Akciğer kanseri, akciğer dokularında bulunan anormal hücrelerin kontrolsüz çoğaldığı bir hastalıktır.  Vücudumuzdaki herhangi bir kanser, hücrenin genetik materyalini taşıyan DNA’ sının yapısındaki bir hata veya mutasyon nedeniyle başlar. DNA’daki mutasyonlar normal yaşlanma süreciyle veya çevresel faktörler nedeniyle oluşur.

Kanser tedavisi sürecinde oluşabilecek yan etkiler, besin- ilaç etkileşimleri, tüketilmemesi ve mutlaka tüketilmesi gereken besinler değişkenlik gösterir

Gelişmiş ülkelerde ölüm nedenleri arasında birinci sırada olan kalp-damar hastalıkları, ülkemizde de %43 oranı ile ciddi bir öneme sahiptir. Sosyo-ekonomik düzey yönünden yüksek ve 35 yaş üstü erkekler kalp-damar hastalıklarında en yüksek risk grubunu oluşturmaktadır.